Кровь
Кровь - это жидкая ткань, циркулирующая в замкнутой кровеносной системе животных и человека; обеспечивает жизнедеятельность всех органов и тканей организма и выполнение ими различных физиологических функций; в ходе онтогенеза образуется из зародышевой соединительной ткани – мезенхимы. Наука о крови и кроветворении называется гематологией. Функции крови многообразны: она переносит кислород из лёгких в ткани и диоксид углерода от тканей к лёгким, осуществляет транспорт питательных веществ к месту их потребления, а продукты обмена веществ – к органам выделения, доставляет гормоны, ферменты, медиаторы и другие биологически активные вещества от места их выработки к местам их активного действия. Наряду с лимфой и тканевой жидкостью, кровь участвует в поддержании постоянства внутренней среды организма. Теплообмен крови, находящейся в кожных сосудах теплокровных, с окружающей средой способствует поддержанию оптимальной температуры тела. Важная роль принадлежит ей в защите организма от чужеродных веществ, патогенных микроорганизмов, стареющих и злокачественных клеток. К защитной функции относится также свёртывание крови, благодаря чему при любом ранении образуется тромб, препятствующий кровотечению.